Voy a guisar las costillas de puerco

Ingredientes:

6 costillas de puerco sin huesos

2 cebollas

3 zanahorias

2 patatas

2 tazas de caldo de pollo o carne

Espacios a su prueba:

Polvo de cebolla

Pimienta negra

Polvo de ajo

Pico (chop) o corta (cut) las patatas, las zanahorias, y las cebollas. Las pongo al fondo de la olla de cocimiento lento. Seco las costillas en un hierro sartén (cast iron skillet) con un poco aceite de oliva por dos o tres minutos para sellar (seal) los jugos (juices) del puerco. Con las tenazas (tongs), pongo las costillas sobre de las verduras, echo (pour) el caldo sobre de las costillas, añado (add) los espacios, pongo la tapa sobre de la olla de cocimiento lento, guisa (it cooks) todo el día. Al fin del día, para cenar, ¡las costillas se deshacen (falls apart)!