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Cómo hacer corteza de almendras con chocolate

Ingredientes

• 1 taza de almendras fileteadas blanqueadas

• 1 cucharada + ½ cucharadita de aceite de coco (medido mientras esté sólido)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 10 oz de trozos o chispas de chocolate amargo

• 1 cucharadita de sal marina en hojuelas

Precalentar el horno a 350 grados

1. Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y coloque las almendras hacia abajo y extiéndalas para que queden planas.

2. Hornee a 350 grados durante 8 a 10 minutos, revisando con frecuencia, hasta que esté dorado pero no quemado.

3. En una cacerola o baño maría, agregue el aceite de coco, los trozos de chocolate y el extracto de vainilla.

4. Revuelva a fuego lento hasta que se derrita por completo (tenga cuidado de no quemarse)

5. Agregue las almendras y revuelva para combinar.

6. Forre una fuente para hornear de 8 por 8 con papel encerado y vierta la mezcla de chocolate.

7. Utilice una espátula de goma para aplanar el chocolate uniformemente en el molde.

8. Espolvorea con hojuelas de sal marina (puedes usar menos si no te gusta el dulce salado, pero en mi opinión, realmente agrega mucho sabor)

9. Refrigere por una hora o hasta que cuaje.

10. Conservar en el frigorífico o congelador.

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How to make chocolate almond bark

Ingredients

· 1 cup blanched slivered almonds

· 1 tablespoon + ½ teaspoon coconut oil (measured while solid)

· 1 teaspoon vanilla extract

· 10 oz dark chocolate chunks or chips

· 1 teaspoon flaked sea salt

Preheat oven to 350 degrees

1. Line a cookie sheet
   with parchment paper and place almonds down and spread out so that they
   are flat
2. Bake at 350 degrees
   for 8 – 10 minutes, checking often, until toasty brown but not burnt
3. In a saucepan or
   double boiler, add coconut oil, chocolate chunks, and vanilla extract
4. Stir on low heat
   until completely melted (be careful not to burn)
5. Add in almonds and
   stir to combine
6. Line an 8 by 8 baking
   dish with wax paper and pour in the chocolate mixture
7. Use a rubber spatula
   to flatten out the chocolate evenly into the pan
8. Sprinkle with sea
   salt flakes (you can use less if you don’t like salty sweet, but it really
   adds a lot of flavor in my opinion)
9. Refrigerate for an
   hour, or until set
10. Store in the fridge
    or freezer